今日は、Bergの西村純美さんにご紹介いただいた隠れ家的カフェ&ギャラリーのコフクカフェさんにお邪魔いたしました。
―乙仲通でのお店ではベテランの部類に入るように思いますが―
いえいえ、そんな感じはかけらも思っていませんが、早いもので8年半になりますね〜。
―それだけ長くやっているといろんなことありましたよね?きっと。―
その間に結婚しましたし、結婚を機会にお店もどうするかなと思ったりもしましたが、主人が応援してくれたので、そのまま今に至っています。
―お店の名前の由来をお話いただけますか?―
小さな幸せを感じられる場所にしたいというところからコフク(小福)と名前を付けました。ビルの片隅で静かに幸せを感じられる場所というイメージですね。
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